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INFORMATIONS EN VRAC
- La rubrique "informations en vrac", comme le autres rubriques, est alimentée par vous-même. Si vous souhaitez faire connaître à tous un événement, une astuce, une bonne adresse, une recette de cuisine, un livre... alors transmettez le texte correspondant au webmaster qui, avec son immense dévouement habituel, se chargera de son insertion.
LE CHANGEMENT D'HEURE: une économie d'énergie ?!!!!!
Le
passage à l'heure dite "d' hiver" (!) a lieu habituellement le dernier
dimanche d'octobre (à 3 heures du matin il est 2h). le passage à l'heure dite "d'été" intervenant le
dernier dimanche de mars (à 2 heures du matin il est...3h).
Ce changement
d'heure, instauré sans réflexion, en France en 1975, après le choc
pétrolier de
1974, était censé se traduire par de substancielles économies
d'énergie. Aujourd'hui, la justification serait une économie dans les
émissions de CO2. Mais il est à noter que le problème n'a, en fait, même
pas été abordé par les "responsables" concernés lors de la réunion de
la COP21 !
L'impact nul voire négatif de l'heure UTC+2, sur la consommation en énergies non renouvelables n'est
plus à prouver comme l'impact négatif sur les jeunes enfants et
les personnes âgées ou (et) malades. Le changement d'heure peut en effet avoir des conséquences néfastes sur la santé.
Une étude menée par des chercheurs finlandais de l'Université de Turku
met en évidence ce nouveau facteur de risque. Cette étude, relayée par Top Santé,
a révélé que deux jours après le changement d'heure "le taux global
d'AVC ischémique était de 8% plus élevé. Mais passés ces deux jours, le
taux revient à la normale". En 2014, une précédente étude avait mis en
évidence que le passage à l'heure d'été augmentait de 25% le risque
d'infarctus le lundi suivant.
Le
trafic routier, pour sa part, se trouve décalé en été vers les
heures chaudes de la
journée d'où une concentration d'ozone et autres polluants accentuée.
Un accroissement du nombre d'accidents aux premières heures du
jour a, en outre, été constaté...
Rappelons
que l'association contre l'Heure d'Été Double (ACHED) s'emploie à
essayer de retrouver l'heure légale UTC+1 (ou même UTC), et à ne plus
chercher midi à 14h en nous retrouvant à l'heure de Moscou ou du Caire !
QUELQUES LIENS UTILES
Le coin cuisine
LA TAPENADE DE TOMATES
Couronnes
à l'anis et l'anisette
(recette proposée par Danièle Rihet)
500g de farine
1 paquet de levure chimique
15 cl d'huile
20 cl de liqueur d'anisette
37 g de grains d'anis vert
160g de sucre
Mettre l'anis vert à gonfler dans l'anisette, l'huile et le sucre
Bien mélanger avec la farine. Laisser reposer
Former des petites couronnes et les disposer sur une plaque (2 plaques ) et les faire cuire (une à la fois) dans le four préchauffé (thermostat 7) durant 15 min. maximum.
Attention: 8 min. après avoir enfourné il y a un retour de flamme !!! Danger !!!
________________
(Recette du bassin d'Arcachon)
Pour
1 kg
(attention : pas de sel)
Faire ouvrir les moules
Oter une coquille sur deux
Réserver
Blondir 4-5 échalotes en anneaux à l'huile
Ajouter les moules
Bien remuer pour répartir les échalotes
Ajouter de l'estragon ciselé (généreusement)
Bien remuer
2 grosses cuillerées à soupe de crème fraîche
On peut allonger la sauce par un peu d'eau rejetée par les coquillages préalablement filtrée
Donner quelques bouillons
Servir aussitôt
Déguster